最近というか昨日気になった話。 昨日NHKのごちそうさんで主人公のめいこがアメリカ人のおえらいさんに 日本料理をふるまう話で、洋食屋さんのお父さんに相談しているとき、 一番の違いは西洋料理はソースが発達したけど、 日本は醤油があったからソースが特…